「ほっ」と。キャンペーン

おいしい♪かわいい♪しあわせ

akiko0616.exblog.jp
ブログトップ

<   2012年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

ミトンのパン屋さん

このところ、パンを焼くのにはまってます。

パンを焼くという作業がすごく性格にあってるみたい、酵母をおこすにのに24時間かかるし、そのあと、こねるのも発酵もとにかく時間がかかるんだけど、待つのが好きな私にはそれも楽しみ。秋になって作ったパンをよかったら見えてください♪

d0263158_8472055.jpg

初あんぱん、ちょうど小豆も煮てあったので、焼きたてのあんぱんってこんなに美味しいんだ~と感動しました。特に娘はすごく気に入ってまた作って~と。つやつやしてるでしょ。

d0263158_8493195.jpg
全粒粉の入ったテーブルルール、レタスやトマト、カリカリベーコンなどでBLTサンドイッチにしていただきました。シンプルなお食事パン。

ホシノ酵母をおこして、酵母のパンもいろいろと焼きました。

d0263158_8534423.jpg

ココアたっぷり黒コッペ、
d0263158_8552744.jpg

酵母3日冷蔵庫で寝かすスコーン。パン美味しいです、香りも味もすべて違います!!今までのレシピはすべてパドさんにお世話になりました、ホント私の先生みたいな存在クックパド。

このしらすピザは自由が丘のピザ屋さんから着想得ていちお私のオリジナル。しらす。トマトソース、チーズ、ニンニク入りオリーブオイル乗せて焼くシンプルなもの。
d0263158_9141799.jpg


d0263158_90424.jpg

枝豆とチーズのパン、この組み合わせ最高、十勝スマートチーズ使用、このチーズ美味しい

d0263158_91546.jpg

これは、パンじゃないけど、スイートポテト。

最後は、力作?抹茶と甘納豆のパン、道産子をルーツに持つ私には甘納豆ははずせない材料でしょ~(*^^*)ちょっと欲張って入れすぎた感もあるけど。甘めなのでおやつにいいですね。
d0263158_975167.jpg


これからもいろいろ焼きたいなあ~デニッシュ系も憧れるけど、まだまだ修行してからかな~。
[PR]
by cinnamon3325 | 2012-10-25 09:17 | 手作り美味しいもの

栗+可愛いものいろいろ♪

カルディにて、中津川の栗きんとんを買って来ました。毎年今の季節に入る、自然の甘みいっぱいの栗きんとんです。

まずは、茶巾絞りに♪
d0263158_9354079.jpg


これだけでも、とっても美味しいのですが、たくさんあったので、残りをモンブランにしてみました。モンブラン作りは、初めて、100均でクリームの搾り出し口がねは、買ってありました。とても小さな口金!
d0263158_9403266.jpg


まずは、ロールケーキ用のスポンジを焼いて、適当に切って銀紙にタワー状になるように並べてみました。
d0263158_946756.jpg


出来上がり♪半分は、ミニマロンロールにしました。モンブラン形作るに難しかった~クリームの固さや、土台などもっと工夫の余地ありだなあ、でも、素材がよいのでお味は美味しかったです。
d0263158_9504084.jpg


最近ナチュラルキッチンで見つけた可愛いものをご紹介しますね^^

d0263158_955713.jpg
ホウロウのフライパン、珍しいなあと思いました。ナチュラルキッチンは基本100円ショップだけどこれは、500円!20センチくらい大きさもあります。タルトタタンとかパエリアとか食卓に出しても可愛いですね♪

ちょっと気が早いけど、クリスマスの羊毛オーナメントとフェルトオーナメント、麻ひもにくくりつけて、飾りを作ろうかなと思います♪
d0263158_1062143.jpg
d0263158_1031270.jpg


見てくださってありがとうございます~♪
[PR]
by cinnamon3325 | 2012-10-17 10:14 | 見つけた可愛いもの

横浜パンパシフィックホテル

一泊て遊びに行って来ました。

お台場の日航ホテルと迷ったのですが、落ち着いた雰囲気でいいかなあとこちらを選びました。ホテルに泊まって一番の楽しみは、朝ごはんです。

朝になると、お腹がキュウキュウなっちゃうくらい、朝ごはん重視の私です。パンパシフィックで、朝食は、1階にあるhttp://pphy.co.jp/rest/cafetosca.htmのレストラントスカでいただきました。南国風の植物に囲まれた明るい雰囲気のお店です。ビュッフェスタイル。夜のバイキングも何度か利用しましたが、素材をいかした美味しいお料理で気に入ってます。
d0263158_16501943.jpg


d0263158_16371546.jpg
まずは、フレッシュジュースから、美味しい~何度もおかわりしちゃいました。オレンジだけのシンプルなフレッシュジュースみたいでしたが、家でも作ってみたいです。

d0263158_16385811.jpg
パンは、メゾンカイザーのパンをホテル内で焼いているとのこと、食事用にこぶりないろいろな種類のパンが美味しい。特に、デニッシュ系が美味しかったです。写真はゆずジャムをねりこんだペストリーです。
d0263158_16411158.jpg
たくさん、ありました。

オムレツはその場で焼いてくれます。フライパンをとんとんやってみるみるうちにオムレツができました。
d0263158_1643070.jpg
薬味は、きのこ、チーズ、色とりどりの野菜など選べるようになってます。その他おいしいご飯の和食もあります、私はパンが好きなのでご飯まで行けませんでした(笑)

d0263158_16451059.jpg
d0263158_16562366.jpg
お部屋は、平日で空いていたので、22階の眺めの良いお部屋に変更してもらいました。窓から、観覧車や、レインボーブリッジや、赤レンガ倉庫、マリンタワー、遠くに、港の見える丘公園も見えました。次の日は、ゆっくりそのあたりを散歩しました。今年は夏休みがなかったので、とてもリフレッシュできました♡

毎日主婦をしてると、朝ごはんを作ってもらえてゆっくりできるこういう時間は本当楽しいですね・・・今度はパンケーキの美味しい朝ごはんのホテルにしたいなどど思っています^^
[PR]
by cinnamon3325 | 2012-10-09 16:57 | 旅行など