おいしい♪かわいい♪しあわせ

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お家でスタバスイーツ

我が家にも春が来ました。息子と娘が今春から大学生に、嬉しい。二人共、かなり表情が安心した感じで、私も肩の荷が少しだけ軽くなりました。近況はここまでにして、今日は最近作ったスタバスイーツあれこれをご紹介しますね。すべてのレシピをパドさんでお世話になっています。

まず、合格のお祝いに焼いたオレオクッキーを使ったチーズケーキです。
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オレオクッキーをくだいて、ベースにもトップにも使っています。そばの白い小さなお花をワイルドストロベリーの花です。苺の花や葉っぱって可愛いので、苗を買って、楽しんでます。
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次は、スタバスコーン、この形が好きです。
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ガーナチョコがたっぷり入ってます。ザクザクした食感が美味しいです。

これは、やわらかいソフトクッキー、マカデミアナッツとホワイトチョコが入っています。カントリーマウムみたいな感じかな。
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これも、可愛かっでしょ。フランスのおみやげにいただいた紅茶のティーパックなのですが、ひとつひとつガーゼに包まれて茶巾しぼりになっています、手仕事の暖かみと可愛さがあってこういうのいいですね。
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あっ!スタバから離れちゃった~戻して、

こちらは、クリムーチーズとポピーシードのパウンドです。
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これは、アーモンドプードルも入っていたりしてポピーシードのプチプチ感もあってとても美味しかったです。ほんの薄くクリームチーズ練り込んであるけどわかるかな?

この日記を書くのに、かねてから欲しかったカップを買ってしまいました。
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お家スタバごっこにと、お店から余分に紙ナプキンを持ってきてしまった悪い私です・・・。いつも見てくださりありがとう、スタバスイーツと可愛いもの日記でした。
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# by cinnamon3325 | 2013-03-04 11:03 | 手作り美味しいもの

春めいていた目黒川

久しぶりに夫と銀座へ行ってきました。

まずは、電話して予約していた空也さんの最中をピックアップ。当日の予約だと、10%の確率でしか買えないとのことでしたが、当日電話がつながりなんとか予約しました。数千個の最中が予約だけで売れてしまう大人気の最中です。
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あんがとても上品な甘さです、皮が焦がしてあってこおばしい。形も小さめでついもう一つ食べたくなる美味しさ。最近しみじみ思うのは、和菓子はこのもう一つ食べたいなあというのが、美味しさの目安なような気がします。人気なのがよくわかりました。
明治時代からあるお店らしくて、夏目漱石の小説にも出てくるらしい。最近立て続けに漱石の小説を読んだのでちょっと影響されたのもあるかも。お店構えもなかなか由緒ありげでした。

その足で、家族でよく行く天龍へ久しぶりに、餃子を食べに行きました。
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とっても、美味しいです。今度スカイツリーにも支店を出すようです。旦那さんは餃子だけでオッケー!な人。私はご飯がないとダメ。ビールも飲みたかったけど映画も見るので我慢。

有楽町マリオンへ、「レ・ミゼラブル」を見ようと思ったのだけど、なんと昨日までだったみたい、下調べをしてくれた旦那さんは、間違えたことを気にしないふりをしていたけど本当は気が小さいので、私以上に動揺してるのがわかり・・・今日はいろいろ楽しかったからいいね、でもお茶だけ飲みたいと、コーヒーを飲めるとこをさがしましたが、探してると疲れるねとあっさり地元に帰ろうということになり目黒へ。あうんの呼吸かな(笑)

お茶してから目黒川を散歩。だいぶ春めいているのでついついたくさん写真をとりました。
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今年初めての梅は白でした。もうこんなに咲いてるんですね。
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つぼみがいっぱい!!

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木の根元につたがからまってなんかよい空間ができててそこだけ緑が萌えててなんか良い感じでした。目黒川を背に、ビルの谷間に大きく咲いた菜の花、綺麗でした、春めいてるなあ。

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目黒川沿いところどころに小さな花壇も、私の好きな花、ポピーも咲いていました。あちこちに春が発見できてとても楽しいお散歩でした。
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# by cinnamon3325 | 2013-02-15 11:58 | お出かけ

暮らしの中の薔薇ミトン流

いつも、いろいろな方のブログで拝見する薔薇。

自分で育てて何回か枯らしてしまったことありです。
ミニバラひとつでも、まずちゃんと、1年を通してお世話できるといいんだけど。

でも、薔薇は、やっぱり華やかで香りも姿も見てるだけで、幸せになるお花の中の女王様ですね。

私の生活の中にも少しだけ薔薇が登場します。よかったら見てね。

いつも、ハーブティをいただいてるお友達のローズペタルを使って、ジャム作り。
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安くなってきた苺といつもはお茶で楽しんでるロース花びら

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ペクチンを入れなくてもちょうどよいとろみになります。甘酸っぱい苺と薔薇のほのかな香りでとても美味しいジャムでした❤

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普通にヨーグルトと、いただいて、受けから花びらを散らしたりして・・乙女気分満載デス。甘みの少ないスコーンを焼いていっしょにいただいても美味しいそう。

✰✰✰
これは、オリガミで折った川崎ローズです。理系の大学のセンセイが考案したもの、2年前くらいにネットで発見して作りました。できるようになるまで、四苦八苦・・まるで図形問題を解いてるみたいでした。
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これは、応用問題で100円ショップの小さな四角メモを使って、薔薇を作りリース仕立てにしたもの。
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ラテアートでも、薔薇を練習中^^ゆるめのキャラメルシロップを作り
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見えるかな?もうちょっと練習して可愛くできるようになりたいな♪

スプレーバラは、手頃なので切花でよく飾ります
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やっぱり本物は綺麗ね。

薔薇は女性ホルモンアップにもいいらしいですね。恩恵をあずかりたいものです。

見てくださってありがとうございます❤ミトン流薔薇日記でした。
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# by cinnamon3325 | 2013-02-13 10:14 | 手作りかわいいもの

いちごを楽しもう♪

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パソコンで苺のイラスト描いてみました。子供の頃絵がすごく好きで毎日描いてたんだけど、大人なってやめちゃった。写真をとるようになって、絵がすごく描きたい時がある。

少しづつでもまた描けるようになりたいな。この絵も稚拙だけど、描く作業は、頭が右脳に切り替わって、楽しい。私は、よく人から、右脳人間でしょって(天然なのね)言われるけど、実はかなりの左脳人間なので、使ってない右脳を動かす作業は意識して時々しています。

今日はいちごのお菓子をいろいろ、作ったのでご紹介しますね。やっと少し安くなってきましたね。とちおとめもあまおうも、そのまま食べても美味しいいちご。味だけでなく見た目もとても可愛い。

まずは、いちごをまるごと使ったソース作りから~。
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これを使って、レアチーズケーキのソースにしました。
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レアチーズとベリー系は、最強の組み合わせですよね。ガラスのカップにクッキーをしきつめて、こちらは、ひろさきやのジャムをトッピングにしました。パドさんでレシピを参考にしたのですが、本当はジャムを水玉みたいに、点々にトッピングしたかったのですが、薄めすぎちゃいました。
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少し季節外れですが、クリスマスのケーキもいちごでした。この頃はまだいちご高かったなあ。苺とバナナのサンタさんは、パドさんから、黒目がちちゃんで可愛いでしょ?
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次は、昭和の香りがするなんとなく懐かしいいちごババロア。これは、私の十八番。大学時代の寮生活でお食事に出て、あまりの美味しさに感動。かなり近いレシピを見つけて、今でも作ってる。やっぱり昔から食いしん坊だったんですね。大きなホールで作って~
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お皿に好きなだけ盛り付けます。
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いちごデザートは、テンションが上がりますね。見てくださりありがとうございました♪
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# by cinnamon3325 | 2013-01-31 10:48 | 手作り美味しいもの

はじめての練りきり作り

上生菓子、綺麗で美味しくて大好きです。でも、好きになったのは、最近。美味しそうなお店を調べたり、買いに行ってみたりいろいろしています。自分でも作りたくなって、作ってみたら、とても可愛くできたので、よかったら、見てみてください。

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名前もつけてみました。

左上から、紅梅、ロウバイ、うすさくら、ももです。
そのままもう少しひねりたいかも^^

材料は、白あんのみ、あとは、玉子の黄身や食紅で色付け、形作りといがいとシンプルで簡単。
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少しやわらかくて、成形に苦労しました、次回からはもっとあんを固めにしようと思います。

成形に使ったのは、無印の和菓子の型、これとてもいいです。手軽にできるし、チョコレートやケーキにも応用できます、繊細な模様がとても綺麗でオススメです。
✰✰✰
地元の美味しい上生菓子のお店をご紹介しますね。都内都立大学駅そばにある「ちもと」
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先日お散歩で行った時、買って来ました。

こういう包みは本当((o(´∀`)o))ワクワクしますね。
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中はこんな感じ。新春らしいモチーフが多かったです。干支をかたどったものも。色合いが上品で綺麗。

娘と小さなお茶会をしました。
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娘のチョイス、
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私のチョイス
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あっ~お皿が洋風、でも可愛いからいいかな♪

旦那さんと息子はあとからパクっと一口でつまんで終わり、男性だって少しかっこよく一服してくれたらとても素敵なのにね・・・。

和菓子は洋菓子に比べたら、値段とカロリーが低いのも嬉しいところですね。これからも、いろいろなお店の上生菓子をいただいてみたいです。季節が変わればまた違うモチーフになるのも楽しみです。
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# by cinnamon3325 | 2013-01-20 15:10 | 手作りかわいいもの